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Le jambon

Vous vous demandez comment est fabriqué le jambon ? Voici un petit reportage sur ces tranches qui font nos sandwichs préférés ! Est-ce que le jambon est rose naturellement ? Est-il trop salé ? Les tranches sont-elles toujours rondes ? Vous verrez que l’on doit piquer d’abord la viande d’un liquide spécial. Un additif essentiel,...

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